野菜は安いときに買って冷凍するのがオススメ! [日記]
最近、野菜の値段が高いと思いませんか?キャベツなんか安くても、200円以上するし、ほうれん草も安くて150円ぐらいしますよねぇ~。
こんなときにのために、野菜は安いときにまとめ買いして、小分けにして冷凍しておくと便利です。
特に、きのこ類、海藻類など食物繊維の豊富な食材は、便秘の悩みを抱える人にとっては、絶対に欠かせない食材だけに、安い時のまとめ買いがオススメです。
それで、食べるときには小分けして冷凍しておいた、野菜をコンソメスープやシチューのルーと一緒に煮込むだけ!
忙しい時には、これだけでも十分栄養が取れるので重宝しますよ。
野菜を保存するときに便利なのが、家庭用 真空パック器 グルメセーバーです。
真空パックすると食材が圧縮され、小さくなるので一人暮らし用の小さな
冷蔵庫にもたくさんストックできて便利ですよ。
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